本文使用的拼音系統為粵拼。
聲母
標準粵語有 20 個聲母音位。雖然說好些人已經把 /n/ 和 /l/, /ŋ/ 和 /ʔ/ ~ ∅ 之類的聲母對混同。
| 唇音 | 齒音／齦音 | 硬腭音 | 軟腭音 | 唇化軟腭音 | 聲門音 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 不送氣塞音 | b /p/ | d /t/ | g /k/ | gw /kʷ/ | ∅ /ʔ/ ~ ∅ | |
| 送氣塞音 | p /pʰ/ | t /tʰ/ | k /kʰ/ | kw /kʰʷ/ | ||
| 鼻音 | m /m/ | n /n/ | ng /ŋ/ | |||
| 不送氣塞擦音 | z /ts/ ~ /tʃ/ | |||||
| 送氣塞擦音 | c /tsʰ/ ~ /tʃʰ/ | |||||
| 擦音 | f /f/ | s /s/ ~ /ʃ/ | h /h/ | |||
| 邊音／近音 | l /l/ | j /j/ | w /w/ |
兩套齒擦音似乎是同位異音（allophones）或自由變體（free variation）。有些人在非圓唇元音前面唸作 /ts/, /tsʰ/, /s/，在圓唇元音前面唸作 /tʃ/, /tʃʰ/, /ʃ/，也有人在所有情形下統統唸作齒音。不過一些語言學文獻提到這兩套發音在 1950 年代以前的粵語中是兩套不同的聲母。詳見拙文「淺談數個漢語方言現象」。
韻母
一般認為標準粵語有 8 個主元音音位，儘管實際音值大約有 11 種。以星號 * 標註的為罕用發音。
| aː | ɐ | ɛː | iː | ɔː | œː | uː | yː | ∅ | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| -∅ | aa /aː/ | a* /ɐ/ | e /ɛː/ | i /iː/ | o /ɔː/ | oe /œː/ | u /uː/ | yu /yː/ | |
| -i | aai /aːi/ | ai /ɐi/ | ei /ei/ | oi /ɔːi/ | eoi /ɵy/ | ui /uːi/ | |||
| -u | aau /aːu/ | au /ɐu/ | eu /ɛːu/ | iu /iːu/ | ou /ou/ | ||||
| -m | aam /aːm/ | am /ɐm/ | em /ɛːm/ | im /iːm/ | om* /om/ | m /m̩/ | |||
| -p | aap /aːp/ | ap /ɐp/ | ep /ɛːp/ | ip /iːp/ | op* /op/ | ||||
| -n | aan /aːn/ | an /ɐn/ | en* /ɛːn/ | in /iːn/ | on /ɔːn/ | eon /ɵn/ | un /uːn/ | yun /yːn/ | |
| -t | aat /aːt/ | at /ɐt/ | et* /ɛːt/ | it /iːt/ | ot /ɔːt/ | eot /ɵt/ | ut /uːt/ | yut /yːt/ | |
| -ŋ | aang /aːŋ/ | ang /ɐŋ/ | eng /ɛːŋ/ | ing /ɪŋ/ | ong /ɔːŋ/ | oeng /œːŋ/ | ung /ʊŋ/ | ng /ŋ̩/ | |
| -k | aak /aːk/ | ak /ɐk/ | ek /ɛːk/ | ik /ɪk/ | ok /ɔːk/ | oek /œːk/ | uk /ʊk/ |
較老的粵語有 /om/ 和 /op/，不過今天一般已經併入了 /ɐm/ 和 /ɐp/。
/aː/, /ɐ/, /ɛː/ 和 /iː/ 是非圓唇元音，而 /ɔː/, /œː/, /uː/ and /yː/ 是圓唇元音。元音的圓唇性質有可能會影響到 /ts/, /tsʰ/, /s/ 或 /tʃ/, /tʃʰ/, /ʃ/ 的實際音值。
與大部份的歐洲語言不同，當塞音（i.e. -p, -t 和 -k）作為韻尾的時候，都是不除阻的。
聲調
| 調號 | 傳統名稱 | 調型描述 | 調值 | IPA |
|---|---|---|---|---|
| 1/7 | 陰平／短陰入 | 高平／高降 | 55/53 | ˥˥/˥˧ |
| 2 | 陰上 | 中升 | 35 | ˧˥ |
| 3/8 | 陰去／長陰入 | 中平 | 33 | ˧˧ |
| 4 | 陽平 | 低降／極低平 | 11/21 | ˩˩/˨˩ |
| 5 | 陽上 | 低升 | 23 | ˨˧ |
| 6/9 | 陽去／陽入 | 低平 | 22 | ˨˨ |
「短陰入、長陰入」也分別叫做「高陰入、低陰入」。
冷知識粵語是少數保留陽上調的漢語變體。大部份的現代漢語變體一般把陽上併入了陽去或者陰上調。